Junge Pflanze mit grünen Blättern wächst in schwarzem Behälter unter Gewächshausdach.

4. Juni 2014

Lesezeit: 1 Minute

„Aquaponik: Fischzucht und Gemüsebau auf den altindustriellen Flächen des Ruhrgebiets“, Speiseräume, 04.06.2014

Über unser Aquaponik-Projekt schreibt Speiseräume:

Rolf Meinecke erntet Mangold für sein Abendessen. Er tut das nicht auf einem Feld oder in einem Schrebergarten, sondern in einer Aquaponik-Anlage in einem Dortmunder Hinterhof. Rolf und seine Kollegen produzieren hier Mangold und Fisch in einer selbstgebauten und selbstfinanzierten Anlage.

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